Når Ærø Madservice serverer mad til øens ældre, er råvarerne med stor sandsynlighed købt hos Superbrugsen i Marstal. Sådan har det været i 32 år, skriver Fyens Stiftstidende.
Men samhandlen mellem de to virksomheder er ulovlig og skal ophøre, oplyser Fødevarestyrelsen.
Årsagen er, at Ærø Madservice efter kommunesammenlægningen er gået fra hovedsageligt at levere mad til plejehjemsbeboere i Marstal til at levere mad til institutioner på hele øen.
Det betyder, at produktionskøkkenet skal leve op til strengere krav til fødevaresikkerhed og derfor ikke må købe fødevarer af en detailvirksomhed som brugsen.
- Brugsen har leveret fødevarer til øens plejehjem i 32 år uden problemer. Det skaber omsætning, som risikerer at gå tabt. Vi er nødt til at prøve at annullere udbuddet og tænke kreativt. Om nødvendigt må vi lade ordningen fortsætte, selv om det er ulovligt, siger andenviceborgmester på Ærø, Anders Johansson (K), som har bedt Kultur- og Socialudvalget om at gå ind i sagen.
BREAKING